Meggyes krémes – sütés nélküli varázslatos finomság

Igazán varázslatos finomságra vágysz? Próbáld ki ezt a szuper receptet, garantáltan ízleni fog!



Meggyes krémes – sütés nélküli varázslatos finomság

Hozzávalók:

A laphoz:

– 17 dkg darált háztartási keksz

– 1 evőkanál olvasztott vaj

A töltelékhez:

– 50 dkg mascarpone

– 3 evőkanál porcukor

– 3 teáskanál vaníliaaroma

– 1 teáskanál reszelt citromhéj

– 15 g zselatin

A tetejére:

– 35 dkg meggy

– 6 evőkanál cukor


Elkészítése:

A darált kekszet az olvasztott vajjal összekavarjuk, ha a massza túl szilárd, kevés tejjel hígíthatjuk. A kekszes masszát, lekapcsolható oldalú tortaformába kanalazzuk, elsimítjuk és hűtőbe tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük. A mascarponét, a porcukrot, a citromhéjat és az aromát egy tálba tesszük és robotgéppel simára keverjük. A zselatint kevés vízben feloldjuk és a krémhez keverjük. A masszát a kekszre simítjuk és hűtőbe tesszük. A magozott meggyet egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és 1 dl vizet öntünk rá. Addig főzzük, amíg a meggy puha lesz és a víz szirupossá válik. Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni. A mascarponés rétegre kanalazzuk a meggyet, a levét is ráöntjük. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, de az sem baj, ha egész éjjel áll. A tortaforma oldalát lekapcsoljuk és szeletelhetjük is.


Forrás: ketkes.com

  • 0
  • 92

Megjegyzés hozzáadása

reload, if the code cannot be seen