Készítsünk bejglit kelesztés nélkül

A bejglit imádjuk karácsonykor, de sokszor azért nem készítünk, mert nem találunk megfelelő receptet, vagy ami még ennél is szörnyűbb, nincs elegendő időnk, hogy kelesszük.


Készítsünk bejglit kelesztés nélkül
Fotó: Wikimedia.org

Íme, itt egy recept, ahol elfelejthetjük a kelesztést. Jöhet a diós és mákos is, készítsünk minél többet!


Hozzávalók:


1 pohár tejföl (2 dl),
1 pohár sertészsír,
2 tojás,
3 evőkanál cukor,
1 kávéskanál só,
5 dkg élesztő,
kb. 60-80 dkg liszt

A kenéshez:


1 tojás

A máktöltelékhez (3 rúdhoz):


50 dkg mák,
40 dkg cukor,
kevés tej,
2 csomag vaníliás cukor

A diótöltelékhez (3 rúdhoz):


50 dkg dió,
40 dkg cukor,
kevés tej,
2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés: Először készítsük el a töltelékeket, vagyis keverjük össze a fent megadott hozzávalókat egy tálkába, attól függően, hogy mákost vagy diósat készítünk. Majd jöhet a tészta készítése.


Keverjük el a tejfölt, a zsírt, cukrot, sót és tojást, morzsoljuk bele az élesztőt, és keverjük hozzá a lisztet. Gyúrjuk össze, de ne legyen túl kemény. Nyújtsuk ki, osszuk három részre, töltsük meg tetszés szerint, és tekerjük fel.


A tetejüket kenjük meg tojással, szurkáljuk meg villával, és mehetnek is a sütőbe.

  • 0
  • 14

Megjegyzés hozzáadása

reload, if the code cannot be seen