Így készíts omlós KFC-pogácsát otthon!

A KFC-pogácsát mindenki imádja, azonban miért adnánk ki sok pénz azért, amit mi magunk is el tudunk otthon készíteni. Sőt, lehet még jobb is lesz, mint az eredeti.



Így készíts omlós KFC-pogácsát otthon!

Hozzávalók: 2 ½ csésze liszt, 1 ¼ csésze iró, 1/2 csésze sütőzsír, 2 evőkanál tej, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál sütőpor, 2 teáskanál só, ½ teáskanál szódabikarbóna, vaj.


Elkészítés: kb. 30 perc alatt, ebből az adagból 12-14 darab pogácsa készül el. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálban, majd mélyítsünk egy lyukat a közepébe, és öntsük bele az irót, és a zsírt.


Keverjük össze, amíg egy “borzos” tésztamasszát kapunk. (Ha túl száraz a massza, akkor adjunk hozzá még egy kevés irót, ellenkező esetben pedig még egy kis lisztet szórjunk hozzá).


Ezután nyújtsuk ki a tésztát, és legalább tízszer egymás után hajtogassuk egymásra. Mikor jó leveles lett, ismét nyújtsuk ki, és vágjunk belőle pogácsaszaggatóval kisebb köröket. Kenjük meg a tetejüket vajas tejjel, tegyük tepsibe, és mehet is a sütőbe.


Kb. 13-15 percig süssük, míg aranybarna lesz.

  • 0
  • 2

Megjegyzés hozzáadása

reload, if the code cannot be seen