Cukrozott főtt kukorica – gyerekkorunk feledhetetlen íze rejtett előnyökkel!

A cukrozott főtt kukorica gyermekkorunk egyik legkiválóbb desszertje volt, azonban azt kevesen tudják, hogy kitűnő íze mellett, számos, az egészségre gyakorolt pozitív hatással is rendelkezik.



Cukrozott főtt kukorica – gyerekkorunk feledhetetlen íze rejtett előnyökkel!


Elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:


  • 2 száraz kukoricacső;

  • ízlés szerint cukorra (esetleg méz vagy só, igény szerint);

  • dióra és fahéjra (opcionális);

Az elkészítés módja:


A szemeket lemorzsoljuk a csövekről, jól megmossuk és egy éjszakára egy tál vízbe tesszük ázni. Másnap leszűrjük, egy nagyobb fazékba tesszük, felöntjük vízzel és körülbelül két órán át főzzük.


Figyeljünk arra, hogy a kukoricát csak alacsony lángon főzzük, és a főzés utolsó 10 percében adjunk hozzá egy csipet sót és egy kevés cukrot.


A kukoricánk akkor van kész, amikor „kivirágzik”.


Tálaljuk csészében, cukorral vagy mézzel ízlés szerint. Vannak, akik olvasztott vajjal és sóval szeretik fogyasztani.


A főtt kukorica fogyasztásának előnyei


A benne található magnézium csodákra képes a szívroham kockázatának csökkentésében.


Terhes nők számára is ajánlott a fogyasztása.


A folsavtartalma elengedhetetlen a sejtek fejlődésében és regenerálódásában, és létfontosságú a magzati fejlődés első heteiben.


Az benne található antioxidánsok segítenek lassítani az öregedés folyamatát.


Ha rendszeresen fogyasztunk főtt vagy sült kukoricát, gyönyörű lesz a bőrünk és élesebb a látásunk. A kukoricaolajjal végzett masszázs szintén jelentős előnyökkel jár a bőr számára.


A kukorica oldható és oldhatatlan rostokat is tartalmaz. Az oldhatók segítenek blokkolni a rossz koleszterint, az oldhatatlanok pedig megakadályozzák a székrekedést.


A kukorica karotinoidokat és bioflavonoidokat is tartalmaz, melyek hozzájárulnak a vér koleszterinszintjének szabályozásához.


Mindegy, hogy sóval, vajjal vagy zöldekkel fogyasztjuk, a főtt kukorica tiszta arany az egészségünkre nézve.

  • 0
  • 98

Megjegyzés hozzáadása

reload, if the code cannot be seen