A recept, amit képtelenség megunni: meggyes pite

Amióta rábukkantunk erre a pite-receptre, képtelenek vagyunk leállni vele.



A recept, amit képtelenség megunni: meggyes pite

Eszméletlenül finom… ráadásul bármilyen szezonális gyümölcshöz passzol. Így mivel épp most érik a meggy, mi azzal ajánljuk, porcukrozva, melegen! De például kajszibarackkal vagy szilvával is mennyei. Szóval akkor meghívhatunk egy meggyes pitére?


Hozzávalók a laphoz:


450 gramm liszt,
150 gramm vaj,
50 milliliter víz,
100 milliliter zsíros tejföl,
½ teáskanál só.

Hozzávalók a töltelékhez:


500 gramm meggy,
100 gramm porcukor,
mandula esszencia.

Elkészítés:


1. Magozd ki a meggyet, vágd félbe, majd a cukorral tedd oda főni.


2. Nagyjából 20 perc alatt összeesik, ekkor vedd le a lángról, és öntsd hozzá a mandula esszenciát.


3. Készítsd el a lapot: a vajat morzsold el a liszttel, add hozzá a vizet és a tejfölt, illetve a sót. Addig dagaszd, míg egy jól összeálló, rugalmas tésztát nem kapsz.


4. A kapott masszát oszd két egyforma nagyságú gombócra: egyik gombócból nyújts lapot, amit bőven kivajazott tepsibe helyezel. Halmozd erre rá a meggyet, majd jöhet a második gombócból nyújtott lap.


5. Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb 25 perc alatt elkészül. Vágd kockákra, porcukrozd, és már tálalhatod is! Jó étvágyat.

  • 0
  • 1

Megjegyzés hozzáadása

reload, if the code cannot be seen